Вкусный пирог на кефире в духовке рецепты
7 отличных рецептов теста на кефире для пирожков, пиццы и не только
Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. Очень вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой! По способу формовки напоминает кавказские пироги, но делается без дрожжей.
Быстрый пирог на кефире
Вкусный и полезный кефир хорош не только сам по себе. Он хорош своей универсальностью, ведь существуют десятки рецептов с самыми разными начинками. Рецептов пирогов на кефире много, можно придумывать новый буквально каждый день. В состав теста, кроме кисломолочного продукта, обычно входят яйца, разрыхлитель и мука. Для сладкой начинки подойдут любые ягоды или фрукты, особенно хороши яблоки. Если вы хотите приготовить пирог с соленой начинкой, можно использовать грибы, мясной фарш, овощи или рыбу.
Пирог на кефире в духовке
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира! Для теста можно использовать скисшее молоко главное, чтобы у него не было горького привкуса , кефир можно брать как свежий, так и просроченный, или другую жидкую кисломолочную продукцию.
